Cet aliment traditionnel oublié de de la culture polynésienne, riche en protéïnes, en fer ou en vitamine D, selon la variété, regagne en popularité auprès d’une génération soucieuse d’affirmation culturelle.
Les Etats-Unis ont surpassé l’empire du Milieu dans les échanges commerciaux avec l’Allemagne au premier trimestre. Un changement symbolique, qui pourrait se maintenir.
Si Washington s’engage de plus en plus dans un découplage économique vis-à-vis du rival chinois, l’Union européenne hésite encore sur la bonne stratégie, observe l’économiste dans sa chronique.