Une pétition pour le rendre obligatoire. 90 % de la population qui réclame sa réglementation. Des ministres qui flirtent avec les lobbys de Danone, Lactalis, Bjorg… Le Nutri-Score, c’est le Far West. Serge Hercberg, son créateur, nous en explique les enjeux sanitaires et économiques.

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Un salarié sur deux est en « détresse psychologique » en France, soit treize millions de personnes (!) : une lame de fond invisible, quotidienne, qui ronge le pays. Quand on a vu passer ce rapport choc sur la santé mentale, on s’est rappelé le récit des salariés de Lidl...

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« Chaque jour, on reçoit des signalements de décès » : c’était leur mission, à Paris, entre cartons, roses et bougies : rendre hommage aux personnes mortes sans abri.

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