« Si les niveaux d’expositions actuels se maintiennent et qu’aucune action n’est mise en place, des effets néfastes à terme sont probables pour une part croissante de la population » explique Géraldine Carne, coordinatrice de l’expertise à l’Anses. 

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La France reçoit, sous forme de pluies, environ 500 milliards de litres d'eau par an. Après évaporation des deux-tiers, il reste, à notre disposition, à peu près 175 milliards de litres d'eau. Sur ces 175 milliards de litres d'eau, nous prélevons environ 5 milliards de litres annuellement, soit 2,5% à 3% des 175 milliards.

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"L'eau n'est pas qu’un outil au service de l'agriculture. Elle ne sera pas miraculeusement dépolluée grâce à des solutions technosolutionnistes. Elle appartient au patrimoine commun de la nation"

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La frontière ? Vingt nucléotides, seuil en-dessous duquel la plante est présumée naturelle, exemptée d'évaluation des risques, de traçabilité, d'étiquetage. "20 nucléotides ? Ça ne veut rien dire scientifiquement. C'est un compromis politique", tranche Christophe Noisette. 

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