Pratique et rassasiante, cette tourte a longtemps été un déjeuner de prédilection dans les mines d’étain de la péninsule de Cornouailles, dans le sud-ouest de l’Angleterre. Elle est aujourd’hui protégée par un label qui en régit la préparation. L’hebdomadaire britannique “The Spectator” s’y est essayé.

La journaliste allemande Verena Carola Mayer rêve de vivre à Paris. On lui suggère, pour y faire des rencontres, de tirer parti de son amour pour la nourriture et la boisson. Mais, après une virée dans les bars de Belleville pour se mêler aux locaux, elle juge l’expérience de socialisation peu concluante. Heureusement, les cocktails y sont excellents.

Le savon peut-il être sale ? Faut-il accepter la crasse pour être heureux ? Dans “The Times”, le chroniqueur Hugo Rifkind explore notre rapport à la saleté à travers le prisme de son compagnon à quatre pattes. Chaque semaine, “Courrier international” vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques.

Washington a multiplié les brimades et les assertions agressives à l’égard de Pretoria, l’accusant notamment de se livrer à un “génocide blanc”. Mais l’Afrique du Sud n’a rien d’un État voyou. La plus grande économie du continent a les moyens de devenir un leader du monde libre, insiste Simon Allison, l’un des rédacteurs en chef et cofondateur de “The Continent”.

Après “Barbie” et “La La Land”, Ryan Gosling a confirmé vendredi à Tokyo qu’il allait rejoindre la galaxie lointaine, très lointaine de “Star Wars”.

Trois mois après le retour de Donald Trump à la Maison-Blanche, seuls 45 % des Américains ont une opinion favorable de sa politique. Une impopularité qu’il doit notamment à l’incertitude économique qu’il a semée depuis l’imposition de ses droits de douane.

La destitution de l’ancien président sud-coréen Yoon Suk-yeol, suivie de la candidature du très populaire Lee Jae-myung, réputé critique à l’égard du Japon, faisaient redouter une “marche arrière” dans les relations entre les deux pays. Mais ces derniers semblent avoir compris qu’ils doivent s’unir s’ils veulent tenir bon face au chaos mondial qui s’annonce, estime la presse de part et d’autre de la mer de l’Est.

Favori des élections fédérales du 28 avril au Canada, le Premier ministre libéral Mark Carney a été pris pour cible par ses principaux adversaires lors d’un débat télévisé, jeudi 17 avril à Montréal. La rencontre a connu une fin chaotique lorsque les points presse censés se tenir après le débat ont été annulés par crainte de la présence d’“agitateurs” d’extrême droite.