Cornouilles : un mot qui chante les cueillettes d’antan, qui sent bon les confitures de nos grands-mères… Fruits du cournouiller, ces baies à la saveur acidulée et sucrée arrivent à maturité en août et septembre

Plus de 800 000 personnes ont participé samedi 2 août à une veillée de prière avec Léon XIV, à Rome, à l’occasion du Jubilé des jeunes. Face aux incertitudes sur l’avenir, le pape a encouragé les jeunes à « lutter pour la Vérité ».

La multiplication des sécheresses, des tempêtes, ainsi que des parasites et des maladies mettent durement à l’épreuve les parcs et jardins historiques. Témoins de ces périls, jardiniers et gestionnaires publics et privés sont en ordre de bataille, cherchant le juste équilibre entre conservation et adaptation.

Le préfet du Bas-Rhin a interdit, samedi 2 août, l’accès d’un quartier où réside une forte communauté juive à une manifestation pro palestinienne. Les organisateurs ont dénoncé une « atteinte aux libertés ».

À 33 ans, Pauline Ferrand-Prévot a remporté en solitaire la 8ᵉ étape du Tour de France, samedi 2 août, au sommet du col mythique de la Madeleine. Dès son premier Tour de France, la Française, ex-championne de VTT, enfile le maillot jaune, à la veille de l’arrivée à Châtel.

Face au défi climatique, le Centre des monuments nationaux cherche la parade en élaborant des solutions pratiques dans les espaces verts qui entourent ses sites patrimoniaux. La preuve par l’exemple avec quatre cas concrets sur le territoire.

Les « premiers progrès limités » pour l’acheminement de l’aide humanitaire dans la bande de Gaza restent « très insuffisants », selon le gouvernement allemand, tandis que le chef d’état-major de l’armée israélienne, Eyal Zamir, a prévenu que le « combat continuera sans répit » tant que les otages ne seront pas libérés.

La Collectivité territoriale affiche l’ambition d’un mix électrique 100 % énergies renouvelables dans deux ans. Mais il faudra pour cela bâtir une nouvelle centrale qui fonctionnera à la biomasse importée.

Un collectif de descendants de victimes et de jeunes militants demande, dans une tribune publiée le 2 août dans Le Monde, à faire de cette date une journée de commémoration nationale. Une proposition de résolution sur le sujet sera déposée à l’assemblée nationale à la rentrée.

Le pape a fait part, samedi 2 août, de sa « profonde tristesse » après la mort soudaine de Pascale Rafic, une pèlerine égyptienne décédée alors qu’elle se rendait à Rome pour participer au Jubilé des jeunes. Une rencontre a eu lieu au Vatican entre Léon XIV et le groupe de pèlerins auquel appartenait la jeune femme.

Titré sur 50 m papillon lundi, Maxime Grousset est devenu champion du monde du 100 m papillon, samedi 2 août, avec un temps de 49 s 62. Il signe ainsi la troisième meilleure performance de l’histoire sur la distance.

Le traditionnel chassé-croisé entre juillettistes et aoûtiens annonce une circulation « extrêmement difficile », en particulier, ce samedi 2 août classé « noir » dans le sens des départs. En milieu de journée, Bison Futé enregistrait déjà 1 051 km de bouchons, non loin du record de 1 086 km. Les difficultés devraient se prolonger jusqu’à lundi 4 août.

Mi-juillet, le parquet de Paris a ouvert une enquête préliminaire contre le réseau social X (ex-Twitter), soupçonné d’avoir manipulé son algorithme à des fins politiques. Cette procédure découle d’un signalement du député macroniste des Côtes-d’Armor Éric Bothorel, spécialiste reconnu des sujets liés au numérique.

Alors que l’élevage est responsable de 12% du total des émissions liées aux activités humaines selon l’ONU, le bilan carbone du steak est lourd. Passer à la viande végétale est-il une solution ? Cas de conscience saignant.

Le président américain a réclamé, vendredi 1er août, le « renvoi immédiat » d’Erika McEntarfer, patronne du Bureau fédéral des statistiques. Sa faute ? Avoir publié un rapport qui montre une détérioration forte du marché du travail.

Que cherchent les scientifiques qui ont fait de la tomate leur objet d’étude ? Après la Seconde Guerre mondiale, il s’agissait de stabiliser la production. Aujourd’hui ils cherchent des ressources naturelles pour des fruits adaptés aux goûts des consommateurs, costauds et adaptés au changement climatique.

La paire française de beach-volley féminin avait réussi l’exploit de se qualifier aux points aux Jeux de Paris 2024, vécus avec des sentiments ambivalents, et achevés avec l’envie de revenir encore plus fortes à Los Angeles. Sauf que l’euphorie olympique est retombée, et que les sponsors manquent à l’heure de lancer une nouvelle campagne.

Le président américain a ordonné le déploiement de deux sous-marins nucléaires en réaction à des commentaires « incendiaires » de Dmitri Medvedev. Alors qu’il passait il y a encore quelques années pour un réformateur, l’ancien président russe, désormais marginalisé, se montre très virulent sur les réseaux sociaux.

Depuis Rome, Arnaud Alibert, rédacteur en chef au journal La Croix, raconte le Jubilé des jeunes. Cette génération est particulièrement consciente du problème écologique mais en font-ils un sujet d’examen de conscience ?

Antoine Sainte-Claire, jeune catholique originaire de Sarcelles dans le Val-d’Oise, va représenter la France parmi d’autres jeunes du monde entier. Ils témoigneront de leur parcours de foi, samedi 2 août, après-midi devant plus de 500 000 jeunes.

La tomate passionne bien des cuisiniers, séduits par ce fruit souvent pris pour un légume, et dont les mille et une variétés se déclinent dans des recettes plus nombreuses et surprenantes encore. Sonia Ezgulian nous propose deux recettes : la terrine aux trois tomates et le clafoutis de tomates et framboises

Entre témoignages intimes, documentaires immersifs et enquêtes au long cours, les podcasts de La Croix offrent une plongée sensible dans les enjeux sociaux et spirituels de notre époque. À l’heure des vacances, la rédaction vous propose une sélection d’épisodes coups de cœur pour cet été 2025.

LETTRE DU VATICAN. Le numéro deux du Saint-Siège a récemment expliqué à des jeunes Français la raison d’être de la diplomatie vaticane – neutre, comme lui. Chaque samedi, l’envoyé spécial permanent de La Croix au Vatican vous dévoile les coulisses du plus petit État du monde.

Dans le quatrième volet de la série « Le climat, ma nounou et moi », notre journaliste et sa nounou togolaise Germaine tentent de percevoir comment ont été appliqués les grands principes de l’encyclique du pape François Laudato si’, fondatrice pour l’écologie intégrale, dans un pays touché de plein fouet par la pauvreté et les effets du réchauffement climatique comme le Togo.