“La catastrophe humanitaire à laquelle nous assistons à Gaza doit cesser immédiatement”, ont affirmé vendredi les puissances européennes. Alors que l’ONU et les ONG dénoncent un risque de famine imminente et généralisée, Israël a annoncé la reprise des livraisons aériennes d’aide dans le territoire palestinien.

De la viande et du gras de cheval, quelques condiments, et un boyau. C’est la recette simple de ce mets de fête très apprécié en Asie centrale, sorte d’hommage au rôle fondamental des chevaux dans les steppes pendant des siècles. Ce serait aussi le petit truc en plus des athlètes olympiques de la région, détaille “El País”.

Dans les pages d’“El Periódico de Catalunya”, l’auteur galicien Juan Tallón narre le trop-plein du monde moderne, et le “plaisir inénarrable” de le voir se vider de temps en temps. Chaque semaine, “Courrier international” vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques.