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L'élevage d'insectes devait contribuer à verdir la production alimentaire. Les difficultés financières de deux pionniers questionnent sa viabilité économique et son intérêt écologique. L'une a misé sur le ver de farine, l'autre sur la mouche soldat noire. Les start-up Ynsect et Agronutris (…) Écologie

Au Poste, média indépendant 100% Live & Libre: 100% Live & Libre. Adonnez-vous! ► http://www.auposte.fr/dons Les agriculteur·ice·s sont en colère, et il y a de quoi : difficultés d'installation, disparité de revenus, précarité, subventions inéquitables, accords de libre-échange, (…) Écologie