Canicules marines, espèces en danger, pollution de l’eau… Une cinquantaine de chefs d’Etat vont tenter à partir de lundi d’élaborer un «plan d’actions» non contraignant juridiquement pour répondre aux différentes menaces qui pèsent sur le Grand Bleu.

Fini le turbot ou le bar, pour manger des produits de la mer durables, il faudra se tourner vers d’autres espèces comme le tacaud ou la vive. Le 9 juin, un parcours gustatif mitonné par des chefs est organisé sur le pont du «Thalassa» pour mettre en valeur ces poissons méconnus.

Alors que plus de 2000 scientifiques sont réunis jusqu’à ce vendredi 6 juin à Nice dans l’espoir d’influer sur la conférence des Nations unies sur l’océan organisée dans la même ville du 9 au 13 juin, l’océanographe français sonne l’alarme sur l’état de santé de l’océan et confie ses inquiétudes face aux attaques de l’administration Trump contre la recherche.