A Fresnicourt-le-Dolmen, des vignerons font revivre une culture longtemps entravée et produisent leurs propres crus sur une terre peu habituée aux vignes.

Malgré quelques coups de pouce verts au dernier moment, «Libé» pointe six dossiers cruciaux pour la transition écologique laissés en friche par François Bayrou, le Premier ministre démissionnaire. Le cabinet de ce dernier a notamment caviardé in extremis le texte pilote sur l’alimentation.

Enherbement, débourrement précoce, cépages résistants… Face au réchauffement, le secteur expérimente des nouvelles techniques et opte pour la débrouille.