Derrière leur étiquette «saine», les alternatives à la viande restent des aliments aux additifs parfois nocifs. Toutefois, les industriels défendent des produits plus vertueux que leurs équivalents carnés.

Le président américain avait annoncé de nouveaux tarifs douaniers vendredi soir, dans la foulée de la décision de la Cour suprême de déclarer illégale une grande partie de sa politique protectionniste.

Le ministère du Numérique et de l’Intelligence artificielle a chargé des experts de l’IA et des psychiatres de se pencher sur les risques de l’intelligence artificielle pour le grand public. Ils devraient rendre leurs conclusions en mai.