Dans le département le plus frappé par la défection de Lactalis, les 80 agriculteurs laissés sur le carreau tentent de trouver des repreneurs pour leurs volumes de lait. Coopératives et industriels les courtisent, mais le traumatisme Lactalis incite à la prudence, et les solutions devront se construire collectivement pour être durables.

Plus d’un mètre de neige dans certaines stations, des populations appelées à se confiner... La neige printanière n’est pas inhabituelle mais l’épisode intense a pris de court les habitants de la région.

Une étude réalisée pour Greenpeace, l’Institut Veblen et Max Havelaar met en lumière, jeudi 17 avril, les conséquences désastreuses sur l’environnement des produits du quotidien comme le cacao, le café, ou le riz, mais aussi des denrées moins attendues comme le jus d’orange ou la vanille.