Le four est sans doute l’appareil le plus sollicité d’une cuisine. Gâteau du week-end, gratin du soir, plat mijoté du dimanche : il accompagne tous les moments gourmands du quotidien. Pourtant, face à la diversité des modèles, trouver son four encastrable peut vite devenir un casse-tête. Volume, mode de cuisson, fonctions automatiques, type de nettoyage […]

Une nouvelle carte mondiale montre comment de gigantesques bandes de vapeur d’eau se déplacent le long de réseaux d’autoroutes interconnectées dans le ciel. Lorsque ces rivières atmosphériques touchent terre, elles peuvent provoquer des inondations, des blizzards, des glissements de terrain et même des vagues de chaleur. Mais leur timing et leur intensité peuvent être difficiles […]

Une équipe de recherche a présenté une feuille de route pour développer un « système olfactif artificiel » qui détecte les odeurs comme le nez humain et les analyse à l'aide de l'intelligence artificielle (IA) en exploitant des cadres métallo-organiques (MOF). L’équipe a systématiquement organisé et examiné les principales tendances de recherche dans le domaine […]