Dans le livre enquête Les Assoiffeurs, les journalistes Nicolas Celnik et Fabien Benoit montrent comment la coalition d’acteurs privés et de l’État met en péril les ressources en eau.

La gouvernance locale de l’eau est de plus en plus menacée par les assauts des lobbys agricoles et des politiques gouvernementales, au détriment de l’environnement et de l’intérêt général.

Après plusieurs années de sécheresse particulièrement intense, le département est le premier du pays à devoir faire face à une forte tension d’approvisionnement hydrique. Associations environnementales, agriculteurs et politiques s’y livrent une guerre sans merci.