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Malgré le consensus scientifique et la multiplication des alertes, malgré des risques largement documentés sur la santé et l’environnement, malgré la hausse des pathologies et des contaminations sur les paysan·nes comme sur la population générale, les pouvoirs publics font la sourde oreille et déroulent le tapis rouge aux industriels : la France est le 3e pays européen autorisant le plus grand nombre d’herbicides, insecticides et autres fongicides.

Pour ce nouvel épisode de Bouffe de là, Nora Bouazzouni recevait les auteurs de “L’agriculture empoisonnée. Le long combat des victimes des pesticides” (Presses de Sciences Po, 2024), deux sociologues spécialistes des enjeux sociaux et politiques de la santé au travail et de la santé environnementale, particulièrement en agriculture : Giovanni Prete, maître de conférences à l’université Sorbonne-Paris Nord et chercheur à l’Institut de recherche interdisciplinaire sur les enjeux sociaux, et Jean-Noël Jouzel, directeur de recherche CNRS au Centre de sociologies des organisations à Sciences Po Paris.

La rencontre avec Giovanni Prete et Jean-Noël Jouzel

Jean-Noël Jouzel insiste sur la dimension démocratique du problème: «Si j’avais une baguette magique, je convaincrais les abstentionnistes d’aller voter» 

Les pesticides produisent une contamination généralisée de la population: «On est tous contaminés», par l’air, l’eau, l’alimentation, y compris chez ceux qui mangent bio 

Les autorités sanitaires minimisent les risques en invoquant des seuils, alors même que «on a une connaissance très limitée des effets cumulés» et des expositions de long terme 

La prévention fondée sur les comportements individuels est jugée inefficace: «On ne peut pas faire reposer une politique de prévention sur des actions individuelles» 

Les équipements de protection ne constituent pas une solution fiable: «les protections sont imbibées de produits» et peuvent devenir des sources d’exposition supplémentaires 

Les travailleurs agricoles et assimilés restent les plus exposés, bien davantage que le reste de la population, révélant une inégalité sanitaire structurelle 

La réparation des maladies professionnelles est analysée comme un compromis historique: «Pourquoi changer le système? Puisque les maladies […] sont réparées» 

Le fonds d’indemnisation des victimes des pesticides ne reconnaît pas la responsabilité financière de l’État, contrairement à l’amiante, car «l’État continue à autoriser des pesticides» 

La régulation européenne est en recul, avec l’abandon ou l’affaiblissement de mesures pourtant acquises, sans ambition de leadership sanitaire 

Pour Giovanni Prete, le levier central reste politique: «Il faut changer la PAC» et imposer des mesures miroirs strictes sur le commerce international 

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Avec Akram Belkaïd, rédacteur en chef du Monde diplomatique. À partir d’extraits de films de CinéMutins, proposés par Olivier Azam, de la maison des Mutins de Pangée.

Une émission présentée par Marc Le Glatin et Patricia Nolan des Amis du Monde diplomatique.

La rencontre avec Marc Le Glatin, Patricia Nolan et Belkaïd Akram

• Le Proche-Orient est présenté comme une construction eurocentrée où les notions mêmes de «Proche» et de «Moyen» renvoient à une lecture occidentale du monde, tandis que les appellations arabes («Levant», «Couchant») structurent une autre géographie politique, historique et symbolique.
• Le cinéma documentaire est posé comme un outil central de compréhension, permettant de faire émerger des réalités que le flux médiatique ordinaire ne montre pas, en confrontant directement le spectateur aux situations filmées.
• Jaffa, la mécanique de l’orange d’Eyal Sivan est analysé comme une déconstruction du récit colonial sioniste, montrant comment la terre palestinienne est présentée comme délaissée et comment le progrès est opposé à un supposé archaïsme, révélant les ressorts idéologiques de la colonisation.
• Le Front du refus de Jocelyne Saab, tourné au Liban en 1974, documente la radicalité de certaines factions palestiniennes refusant toute partition territoriale, et montre les fractures internes du mouvement palestinien ainsi que leur inscription dans un contexte régional explosif.
• La colonisation israélienne est décrite comme une entreprise territoriale avant tout, fondée sur l’appropriation de la terre, l’argument religieux servant de justification secondaire, dans un contexte où «La solution à deux États, elle est morte» selon Belkaïd Akram.
• Mur de Simone Bitton donne à voir l’impact concret du mur de séparation à travers des échanges avec des écolières israéliennes, révélant à la fois la peur, l’endoctrinement et la normalisation de la séparation physique et mentale entre populations.
• La Cisjordanie apparaît comme un espace morcelé par les colonies, les checkpoints et les routes interdites, rendant impossible toute continuité territoriale et transformant l’hypothèse d’un État palestinien viable en fiction diplomatique.
• No Other Land de Basel Adra, Yuval Abraham, Hamdan Ballal et Rachel Szor documente la violence quotidienne exercée par les colons et l’armée israélienne en Cisjordanie, rappelant que ces pratiques sont antérieures au 7 octobre et s’inscrivent dans une stratégie d’expulsion progressive, au point que «Les Palestiniens sont seuls» — Belkaïd Akram.
• Le Laboratoire de Yotam Feldman révèle comment l’industrie militaire israélienne transforme les territoires occupés en terrain d’expérimentation, faisant de la guerre un argument commercial, tandis que toute perspective de changement passe par une pression internationale effective, car «On ne peut leur dire “ça suffit” que par des sanctions» — Belkaïd Akram.

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La subculture du web peut-elle finir par engloutir les plus vieilles démocraties ? Dans son histoire, l’extrême droite a souvent su se saisir de la modernité technologique pour promouvoir son agenda anti-moderne. Ce phénomène va aujourd’hui vite, très vite, accélère. Nous partons vers les zones profondes du web, celles où clignotent les mèmes toxiques, les communautés retranchées et les imaginaires en flammes. Pour cartographier ces territoires instables, nous avons reçu deux explorateurs du numérique contemporain :

Marion Jacquet-Vaillant, maîtresse de conférences à l’université Paris-Assas, chercheuse en sciences politiques, dont les travaux plongent dans les flux d’extrême droite de X et de Telegram. On verra avec elle que selon les plateformes, les identités politiques, les discours, varient.

Olivier Tesquet, journaliste, coauteur d’Apocalypse Nerds avec Nastasia Hadjadji, une enquête sur les artisans du « technofascisme » qui rêvent de restructurer le monde en « États réseaux ».

La rencontre avec Olivier Tesquet, Marion Jacquet-Vaillant, Nicolas Lebourg

• L’émission pose d’emblée le cadre analytique de « la fabrique des followers », définie comme « une production du politique », et non un simple effet de mode ou de plateforme, soulignant la transformation structurelle des rapports de pouvoir 
• Nicolas Lebourg explique que « les transformations de la technologie, les applications… ont transformé les résultats, les offres et les demandes politiques », inscrivant les réseaux sociaux au cœur des recompositions idéologiques contemporaines 
• Olivier Tesquet insiste sur la prudence conceptuelle autour du terme fascisme : « le techno-fascisme est une catégorie politique extrêmement chargée », tout en justifiant son usage pour décrire des projets politiques concrets issus de la tech américaine 
• Marion Jacquet-Vaillant retrace son travail de recherche sur Génération identitaire et rappelle que ses enquêtés affirment : « nous, on est tous formés à faire des vidéos, à faire des visuels, à faire les tweets », revendiquant une professionnalisation militante 
• Elle montre empiriquement comment certains mots d’ordre passent « le mur du son », avec des pics allant jusqu’à « 600, 800, 900 publications par mois », révélant des stratégies coordonnées de diffusion sur Twitter 
• Nicolas Lebourg décrit l’invisibilisation algorithmique des concurrents politiques et explique que « quelqu’un qui arriverait sur Twitter… ne verrait qu’un seul acteur », conséquence directe de stratégies de hashtags et de cartographie de l’influence 
• Olivier Tesquet analyse l’imaginaire politique des élites techno-libertariennes, évoquant Peter Thiel et affirmant que « le Mordor, c’est le lieu du progrès technologique infini », révélateur d’un projet de société assumé 
• Les intervenants soulignent le caractère sécessionniste et ségrégationniste de ces projets, décrits comme « absolument pas désirables pour 99,99 % de la population », mais portés sans souci du consentement majoritaire 
• Nicolas Lebourg montre comment l’extrême droite construit des écosystèmes médiatiques complets et explique que « le problème à gauche, c’est qu’aujourd’hui nous manquons d’écosystèmes », pointant un déséquilibre stratégique majeur 
• La conclusion ouvre sur l’action collective et rappelle que « les luttes sont extrêmement créatives » et qu’il est possible de « penser des contre-projets de territoire ».

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