De l’investiture de Donald Trump, en janvier, au “plan de paix” américain pour l’Ukraine, de l’espoir fragile à Gaza à la détresse des populations au Soudan, de la victoire du PSG en Ligue des Champions au début de saison canon de Victor Wembanyama en NBA, retour en photos sur une année particulièrement chargée en actualité.

Couvre-chef iconique des paysans, adopté par les chasseurs alpins puis les stars de cinéma et les révolutionnaires, le béret français demeure menacé, raconte le quotidien britannique “The Times”. Outre la concurrence des produits bon marché importés d’Asie, il fait les frais d’une prise de becs entre ses derniers fabricants autour de l’octroi d’un label.

Le billet de 50 pesos émis par la Banque nationale du Mexique en 2021 est devenu un collector grâce à l’axolotl, une salamandre menacée de disparition qui figure sur le verso. L’équivalent de 23 millions d’euros serait ainsi sorti du circuit monétaire, relate “El País America”.

De passage dans la capitale française, ce critique gastronomique britannique décide de se restaurer dans un Bouillon Chartier avant de prendre son train à la gare du Nord. Avec une petite faim et peu de temps devant lui, il apprécie la recette gagnante des plats de qualité à petit prix.

Soumis à l’esclavage au Moyen Âge, invisibilisés ou marginalisés encore de nos jours, les Arabes d’origine africaine sont pourtant partie intégrante de l’identité et de la culture du monde arabe, défend cet universitaire irakien dans le quotidien “Al-Alam Al-Jadid”. Si quelques initiatives sont lancées ici et là pour pallier cette injustice historique, elles restent timides face au poids d’une mentalité discriminatrice dominante.

Images satellite, tracteurs autonomes, vaches équipées de colliers high-tech capables de surveiller la rumination : les technologies agricoles de précision sont aujourd’hui utilisées dans 70 % des grandes exploitations aux États-Unis. “The New York Times” s’est rendu sur le terrain, en Californie.

Vendredi 26 décembre, le chef suprême de la Corée du Nord a adressé ses vœux pour la nouvelle année au président russe, Vladimir Poutine. Un message dans lequel il glorifie l’alliance nouée sur le terrain ukrainien : le régime de Pyongyang fournit hommes, matériel et appui logistique aux soldats russes.

À la tête de la rubrique Jeux vidéo du “Guardian”, Keza MacDonald se confie dans cette chronique sur son amour pour la difficulté vidéoludique. Il y a quelque chose dans les défis, l’envie de se dépasser, qui sert aussi dans la vraie vie, écrit-elle. L’année 2025 aura offert deux titres pour nourrir cette obsession : “Baby Steps” et “Silksong”.

Couchées par écrit au Moyen Âge, les sagas islandaises constituent encore aujourd’hui un patrimoine bien vivant. Le quotidien allemand “Süddeutsche Zeitung” raconte leur histoire à travers les âges.

Le chef géorgien Giorgi Mindiachvili s’apprête à ouvrir une table à Londres. Pour faire découvrir son univers, il a embarqué la journaliste britannique Mina Holland dans un périple à travers son pays, afin d’explorer les délices et les saveurs du Caucase du Sud. Elle raconte son voyage dans “The Observer”.

Pour savoir où ils se trouvent dans l’océan, les navigateurs de ces îles du Pacifique se fient aux mouvements des vagues qu’ils ressentent avec leur corps. “The New York Times” a suivi des chercheurs qui ont embarqué avec des hommes maîtrisant cet art ancestral d’orientation.

En Égypte, et particulièrement dans les rues de sa capitale, la nostalgie n’a jamais eu autant de valeur, constate le média indépendant “Egyptian Streets”. Un phénomène amplifié par la transformation effrénée du paysage urbain et les difficultés économiques.

L’État hébreu est devenu vendredi 26 décembre le premier pays au monde à reconnaître la république autoproclamée du Somaliland, s’attirant non seulement les foudres de Mogadiscio, mais aussi de la Turquie, de l’Égypte de l’Arabie saoudite et des organisations régionales.

Concerts de pop en plein air, semaine de la mode, rave-partys dans le désert… La jeunesse iranienne s’écarte de plus en plus des lois islamiques, imposant à un pouvoir en difficulté une métamorphose sociale impensable il y a encore quelques années, raconte “The New York Times”.

Sur leurs réseaux sociaux, les Russes nés entre la fin des années 1990 et le début des années 2010 regrettent une “Russie perdue”, une époque où le pays semblait aller vers le mieux, observe la rédaction de “Port Media”, site d’information alimenté par des journalistes russes en exil.

Le Valais est le seul des cantons suisses où est permise la production de raclette AOP, le fromage qui a donné son nom au plat si apprécié pour réchauffer les soirées d’hiver. Le magazine américain “The Smithsonian” explore cette fierté locale.

Dans un monde ligoté par les agendas et la planification, l’annulation imprévue, qui nous accorde un peu de temps présent disponible, devient un luxe rare, estime Héctor García Barnés pour “El Confidencial”. Chaque semaine, “Courrier international” vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques.

Une nouvelle étude révèle que la théobromine, un alcaloïde présent dans le chocolat noir et le café, serait associée à un ralentissement du vieillissement cellulaire.