Reconverti en éleveur d’abeilles, cet ancien cadre du secteur pétrolier produit des miels à la pureté unique. Ses nectars aux notes de coriandre, de fleur de carotte ou de sarrasin ont séduit les chefs Alain Passard ou Arnaud Viel.

Caisses d’allocations familiales, France Travail, aide sociale à l’enfance… Des services publics et organismes censés accompagner les personnes en difficulté aggravent parfois leur situation, faute de réponse adéquate. Témoignages à l’appui, l’association ATD Quart Monde appelle, dans un rapport publié jeudi, à lutter contre un phénomène qui impacte aussi les professionnels.

A la fin du mois d’août, le nombre de défaillances a atteint 62 893 sur douze mois, après un été difficile. Souvent de petite taille, ces entreprises sont en général les victimes collatérales de la vague inflationniste et de la hausse des taux.