Réponds-moi, océan, veux-tu être mon frère ? Lautréamont, Les Chants de Maldoror Le poisson fut longtemps associé à une idée de nature abondante et presque inépuisable. Les mers semblaient échapper aux limites ordinaires de l’exploitation humaine. Cette illusion a servi de fondement à l’industrialisation massive des océans au XXe siècle. Le poisson n’est plus principalement […]

« L’air que vous respirez ne vaut-il pas mieux que vos bavardages ? Les rayons du soleil ne sont-ils pas plus nobles que toutes vos intelligences ? Les sources de la terre et la rosée du matin rafraîchissent vos forêts : le pourriez-vous ? Ah ! vous ne pouvez que détruire, non faire vivre, à […]

La vache occupait autrefois une place ambiguë dans les sociétés humaines. Animal de travail, source de lait, réserve de richesse, elle appartenait encore à un rythme agricole relativement lent. Son existence suivait les saisons, les pâturages et les limites biologiques ordinaires. L’élevage industriel a progressivement détruit cette temporalité.La vache moderne est désormais prise dans une […]