Déclinable à toutes les sauces et pour tous les goûts, la tomate s’invite à la table des restaurants gastronomiques comme à celle des familles du monde entier. Qu’est-ce qui explique son succès, et comment en tirer le meilleur ?
Déclinable à toutes les sauces et pour tous les goûts, la tomate s’invite à la table des restaurants gastronomiques comme à celle des familles du monde entier. Qu’est-ce qui explique son succès, et comment en tirer le meilleur ?