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01.05.2026 à 16:52

Tasty Crousty, bars à salade ou banquets français : les guerres culturelles de l’alimentation

William Bouchardon
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Succès à l’exportation du « french tacos », vidéos virales de milliers de (très jeunes) clients attendant l’ouverture d’un restaurant de la chaîne Tasty Crousty ou d’un Tema’s  Cake, opposition du maire Karim Bouamrame (PS) à l’implantation d’un Master Poulet sur sa commune de Saint-Ouen : les nouvelles modes alimentaires déchaînent les passions médiatiques. Malbouffe hexagonale ou succès d’une pop-culture de la restauration rapide, le phénomène est en tout cas massif. Cet apparent paradoxe au pays de la grande cuisine touche à l’un des grands défis politico-culturel de l’époque : l’alimentation populaire.
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Succès à l’exportation du « french tacos », vidéos virales de milliers de (très jeunes) clients attendant l’ouverture d’un restaurant de la chaîne Tasty Crousty ou d’un Tema’s  Cake, opposition du maire Karim Bouamrame (PS) à l’implantation d’un Master Poulet sur sa commune de Saint-Ouen : les nouvelles modes alimentaires déchaînent les passions médiatiques. Malbouffe hexagonale ou succès d’une pop-culture de la restauration rapide, le phénomène est en tout cas massif. Cet apparent paradoxe au pays de la grande cuisine touche à l’un des grands défis politico-culturel de l’époque : l’alimentation populaire.

30.04.2026 à 13:37

L’échec du « rapport Draghi » à la lumière de Jean Monnet

Vincent Ortiz
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Le « rapport Draghi », publié en septembre 2024, a provoqué un émoi durable dans la presse française. L'ancien président de la Banque centrale européenne y proposait une refonte de la stratégie économique et industrielle de l'Union européenne (UE), s'attaquant à plusieurs totems. Du moins en apparence : loin d'être radicalement nouveau, ce rapport réactualise le projet fédéraliste des élites du sud du continent. Et son échec, loin de constituer un coup de tonnerre, était prévisible.
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Le « rapport Draghi », publié en septembre 2024, a provoqué un émoi durable dans la presse française. L'ancien président de la Banque centrale européenne y proposait une refonte de la stratégie économique et industrielle de l'Union européenne (UE), s'attaquant à plusieurs totems. Du moins en apparence : loin d'être radicalement nouveau, ce rapport réactualise le projet fédéraliste des élites du sud du continent. Et son échec, loin de constituer un coup de tonnerre, était prévisible.
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