Vertes, rouges ou brunes, les algues, déjà utilisées en ingrédient alimentaire, en cosmétique, offrent aussi une ressource pleine d’innovation potentielle dans le domaine du bâtiment. Si la Bretagne alimente à 99% la filière française, l’enjeu pour l’avenir porte sur la capacité à pérenniser la ressource notamment via l’algoculture.
Vertes, rouges ou brunes, les algues, déjà utilisées en ingrédient alimentaire, en cosmétique, offrent aussi une ressource pleine d’innovation potentielle dans le domaine du bâtiment. Si la Bretagne alimente à 99% la filière française, l’enjeu pour l’avenir porte sur la capacité à pérenniser la ressource notamment via l’algoculture.