Spécialisé dans une cuisine bistrot rajeunie et exigeante, David Lanher dirige avec succès sept enseignes conviviales, dont une à New York. Le plat emblématique de cet entrepreneur bon vivant : le poulet rôti, qu’il décline avec les saisons.
Spécialisé dans une cuisine bistrot rajeunie et exigeante, David Lanher dirige avec succès sept enseignes conviviales, dont une à New York. Le plat emblématique de cet entrepreneur bon vivant : le poulet rôti, qu’il décline avec les saisons.